Bowl-Rezepte zum Abendessen: Diese Schüsselchen schmecken uns am besten
Es gibt unzählige Möglichkeiten für leckere und schnelle Bowls zum Abendessen. Wir haben ein paar Tipps für Sie, wenn gerne öfter Bowls zum Abendessen zubereiten wollen:
- Kochen Sie am Anfang der Woche eine große Portion Reis vor, den können Sie auch Tage später noch in leckeren Bowls weiterverwenden
- Bulgur ist ein echter Geheimtipp für jedes Bowl-Rezept. Bulgur muss nur schnell mit heißem Wasser aufgegossen werden und schon haben Sie eine warme Grundlage für Ihre Bowls
- Es muss nicht immer Fleisch sein. Geräucherter oder marinierter Tofu kann schnell in eine Bowl geschnippelt werden und liefert richtig viele Proteine.
Bowl-Rezepte zum Abendessen: Welche Zutaten und Nährstoffe dürfen auf keinen Fall fehlen?
Eine gesunde Bowl zum Abendessen sollte eine ausgewogene Mischung aus verschiedenen Zutaten und Nährstoffen enthalten. Abends ist es besonders wichtig, dem Körper eine gute Nährstoffgrundlage zu bieten, um die "Fastenzeit" bis zum nächsten Morgen gut zu überstehen.
- Gute Proteinquellen für das Abendessen sind zum Beispiel mageres Fleisch, Fisch, Hühnchen, Tofu, Bohnen oder Linsen.
Während der Nacht sollte unser Körper ausreichend Proteine zur Verfügung haben, um wichtige Reparaturarbeiten in den Zellen und den Muskeln vornehmen zu können. Auch ist ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel für eine ruhige Nacht und guten Schlaf wichtig. Das heißt: komplexe Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe dürfen nicht fehlen.
- Wählen Sie komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, braunen Reis, Quinoa oder Haferflocken, die länger sättigen und langsam verdaulich sind.
Bowl-Rezept zum Abendessen: Was sind eigentlich Poke Bowls?
Poke Bowls sind eine traditionelle hawaiianische Spezialität, die in den letzten Jahren auch außerhalb von Hawaii immer beliebter geworden ist. Der Begriff "Poke" bedeutet so viel wie "in Stücke schneiden" und bezieht sich auf die Art und Weise, wie die Zutaten für diese Bowls vorbereitet werden.
Eine Poke Bowl besteht in der Regel aus einer Schüssel mit einer Basis aus Reis oder Salat, auf der roher Fisch in mundgerechte Stücke geschnitten und mariniert wird. Die Fischstücke werden dann mit verschiedenen Toppings wie Avocado, Gurken, Algen, Frühlingszwiebeln, Sesam, Sojasauce und anderen Gewürzen garniert. Es gibt unzählige Varianten von Poke Bowls, und Sie können Ihre Bowl nach Ihren eigenen Vorlieben und Geschmackskombinationen anpassen.
Poke Bowls sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, da sie eine gute Quelle für Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe sind. Sie bieten eine ausgewogene Mischung aus Zutaten und Nährstoffen und sind oft reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.
